BIRROFORUM 2016

 

Dal 24 al 29 giugno ritorna Birròforum 
Cibo da strada, 40 birrifici artigianali, laboratori di degustazione, tra le novità il bar dello sport ‘Euro2016’

Ben quaranta birrifici artigianali, 20 artigiani del cibo da strada, ma anche corsi di degustazione, abbinamento e avvicinamento alla birra, giochi vintage e due aree ‘bar dello sport’, dedicate ai campionati europei di calcio; dove sarà possibile seguire tutte le partite più importanti. Il grande ritorno di Birròforum a Roma è in calendario venerdì 24 giugno, quando i giardini del Lungotevere Maresciallo Diaz (Farnesina) riapriranno i battenti al grande pubblico per sei serate, fino a mercoledì 29 giugno, dalle ore 19 alle 2, per il Festival della birra artigianale e del cibo da strada.

Tante le novità dell’edizione 2016 di Birròforum, a iniziare dalla presenza di buyer nazionali e internazionali che saranno presenti per entrare in contatto con le migliori realtà italiane del mondo della birra artigianale. Grazie a un accordo siglato con Assobirra e l’Istituto per il commercio estero (Ice), infatti, arriveranno a Roma 15 imprenditori da Paesi come Germania, Svizzera, Gran Bretagna Canada, Giappone, Cina, Brasile e Stati Uniti: una testimonianza del fatto che la birra artigianale italiana suscita interesse in tutto il mondo. Per i birrifici sarà un’occasione per rafforzare e ampliare le vendite grazie a un processo di internazionalizzazione.

La protagonista indiscussa della manifestazione è sempre lei: la birra. Rigorosamente artigianale. Doppio giro a Birròforum per i birrifici: dal 24 al 26 giugno toccherà a Birra TurbacciSoralamàRitual Lab brewing&growingBirra OxianaInsiemeBirra, I Beer, Birra BaladinMicro Birrificio Casa Veccia - Ivan Borsato BirraioBirrificio Sant'AndreaIl Birrificio di CagliariBirrificio del DogeBirradamare BirrificioBirra Losa - Fabbrica di birra italiana,Birrificio HibuBirra 100VentiFellas Beer,PALABRAUHAUS - Fabbrica Birra Palazzolo,Birrificio Mash-out
Dal 27 al 29 giugno spazio a Birrificio Saragiolino,Birrificio Ventitré, 250 Altaquota, East Side, Birrificio ToleriuMStiMalti, Il Gladiatore, Birrificio Itineris,Mastri Birrai UmbriBirrificio Castelli Romani e Birra del Borgo
Per accompagnare la birra il miglior cibo di strada grazie a Bistrot 64 Al flaminio RomaPork'n'RollMr DoyleTrapizzinoBirretta Wine and Food - Hamburgeria, Freeto, Konopizza RomaFoodBox,Renzini Alta NorcineriaQuelli della Bombetta,StoBene RomaBeeFry e The Vain Sheep.

A Birròforum la birra non solo si degusta, ma per gli appassionati ci saranno a disposizione incontri giornalieri con i mastri birrai per imparare e approfondire le tecniche di degustazione e per essere aggiornati sulle novità del mondo della birra.


Date: 24-29 giugno (Lungotevere Maresciallo Diaz-Farnesina). Biglietto: 8 euro. Il prezzo del biglietto include il bicchiere da degustazione, la sacchetta portabicchiere. 
Per la birra: 1 gettone - 1 euro (0,10cl ad 1 euro e 0,20cl a 2 euro); orari: da venerdì a mercoledì dalle 19.00 alle 02.00. 
info: info@birroforum.it; web: www.birroforum.it

 

 

Leggi anche

Commenti (0)